Recette Délice de crevettes à la coriandre et au citron vert

Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Délice de crevettes à la coriandre et au citron vert

• 500g de crevettes
• 1 botte de coriandre
• 2 citrons verts
• 2 gousses d'ail
• 1 piment rouge
• 2 cuillères à soupe de sucre
• 2 cuillères à soupe de sauce soja
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive

Etapes de réalisation de la recette Délice de crevettes à la coriandre et au citron vert

1. Décortiquez les crevettes et émincez l'ail et le piment.
2. Faites chauffer l'huile dans une poêle, ajoutez l'ail et le piment et faites-les revenir jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
3. Ajoutez les crevettes et faites-les cuire jusqu'à ce qu'elles soient roses.
4. Ajoutez le sucre, le jus des citrons et la sauce soja, et laissez mijoter pendant 5 minutes.
5. Servez chaud, après avoir parsemé de coriandre.

Origines de Délice de crevettes à la coriandre et au citron vert

Cette recette est une spécialité de la cuisine thaïlandaise, réputée pour ses saveurs aigre-douce et épicée.

Quelles occasions pour Délice de crevettes à la coriandre et au citron vert

C'est un plat idéal pour un dîner en tête à tête, un repas entre amis ou tout simplement pour se faire plaisir. Sa préparation ne demande pas beaucoup de temps et ses saveurs exotiques sont une véritable invitation au voyage.