Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Demi-avocats aux crevettes
- 2 avocats mûrs
- 200 g de crevettes cuites et décortiquées
- 4 cuillères à soupe de mayonnaise
- 1 citron
- Quelques brins de ciboulette
- Sel et poivre au goût
Étapes de réalisation de la recette Demi-avocats aux crevettes
- Couper les avocats en deux et retirer les noyaux.
- Presser un peu de citron sur la chair des avocats pour éviter qu'elle ne noircisse.
- Mélanger les crevettes avec la mayonnaise, le sel, le poivre et le jus de citron restant.
- Hacher finement la ciboulette et l'ajouter au mélange de crevettes.
- Garnir chaque demi-avocat avec le mélange de crevettes à la mayonnaise.
- Servir immédiatement ou réserver au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.
Origines de Demi-avocats aux crevettes
Ce plat est une entrée fraîche souvent associée à la cuisine française, combinant l'onctuosité de l'avocat avec la finesse des crevettes. Il est idéal pour débuter un repas sur une note légère et savoureuse.
Quelles occasions pour Demi-avocats aux crevettes
Les demi-avocats aux crevettes sont parfaits pour un repas quotidien comme entrée, mais peuvent également s'inviter lors de repas de fête ou pour un dîner romantique grâce à leur présentation élégante et leur goût délicat.