Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Feuillantine de chèvre
- 4 feuilles de brick
- 1 bûche de chèvre
- 2 cuillères à soupe de miel
- Salade verte
- Vinaigre balsamique
- Huile d'olive
Etapes de réalisation de la recette Feuillantine de chèvre
- Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
- Découpez la bûche de chèvre en 4 morceaux.
- Enduisez chaque morceau de miel.
- Placez chaque morceau de chèvre sur une feuille de brick et faites les plis pour fermer la feuillantine.
- Faites cuire au four pendant 10 minutes.
- Préparez la vinaigrette en mélangeant l'huile d'olive et le vinaigre balsamique.
- Servez les feuillantines sur un lit de salade verte assaisonnée avec la vinaigrette.
Origines de Feuillantine de chèvre
La feuillantine de chèvre est une recette originaire de France. Elle met à l'honneur le fromage de chèvre, produit très consommé et apprécié dans ce pays.
Quelles occasions pour Feuillantine de chèvre
La feuillantine de chèvre est idéale pour un dîner raffiné, un déjeuner gourmand ou une soirée avec des amis. Elle constitue une entrée légère et gourmande qui ravira les amateurs de fromage de chèvre.