Recette Feuilles de brick délice

Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Feuilles de brick délice

• 4 feuilles de brick
• 200g de fromage frais
• 1 cuillère à café de cumin
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
• Sel et poivre au goût

Etapes de réalisation de la recette Feuilles de brick délice

1. Mélanger le fromage frais, le cumin, le sel et le poivre dans un bol.
2. Etaler ce mélange sur chaque feuille de brick.
3. Replier les bords de la feuille pour former un paquet.
4. Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle et y faire revenir les feuilles de brick jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
5. Servir chaud.

Origines des Feuilles de brick délice

La feuille de brick est un ingrédient phare de la cuisine marocaine, notamment pour la réalisation des pastillas. Cette recette met à l'honneur cette spécialité tout en l'associant à des saveurs plus traditionnelles avec le fromage frais et le cumin.

Quelles occasions pour Feuilles de brick délice

Cette recette est idéale pour un dîner en famille ou un repas entre amis. Elle peut être servie en entrée ou en plat principal accompagnée d'une salade.