Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Feuilleté au munster
- 1 rouleau de pâte feuilletée
- 200 g de munster
- 1/2 cuillère à café de cumin
- 1 oeuf pour la dorure
- Un peu de lait
- Beurre pour la plaque
- Farine pour le plan de travail
- Salade verte pour l'accompagnement
Étapes de réalisation de la recette Feuilleté au munster
- Préchauffez votre four à 200°C (thermostat 6-7).
- Déroulez la pâte feuilletée, puis découpez-la en 4 carrés égaux.
- Enlevez la croûte du munster et coupez-le en tranches.
- Répartissez les tranches de munster au centre de chaque carré de pâte et saupoudrez de cumin.
- Repliez les coins des carrés au centre pour enfermer le fromage et formez des chaussons.
- Dorez la surface des feuilletés avec un oeuf battu dans un peu de lait.
- Mettez un peu de beurre sur la plaque ou utilisez du papier cuisson pour éviter que les feuilletés ne collent.
- Enfournez pendant environ 20 minutes, jusqu'à ce que les feuilletés soient dorés.
- Servez chaud avec une salade verte.
Origines de Feuilleté au munster
Le feuilleté au munster est une spécialité de la région Alsace en France, où le munster est un fromage local très apprécié. Cette recette simple met en valeur le goût prononcé du munster.
Quelles occasions pour Feuilleté au munster
Cette entrée est parfaite pour un dîner ou un repas convivial. Elle se prête également bien pour un pique-nique ou un repas en famille, de part sa facilité de préparation et son aspect gourmand.