Recette Feuilleté au saumon fumé, épinard et pignon de pin
il y a un an
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Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Feuilleté au saumon fumé, épinard et pignon de pin
- 1 pâte feuilletée
- 200g de saumon fumé
- 200g d'épinard
- 50g de pignon de pin
- 20cl de crème fraîche
- 1 œuf
Etapes de réalisation de la recette Feuilleté au saumon fumé, épinard et pignon de pin
- Préchauffez votre four à 180 °C.
- Étalez la pâte feuilletée sur une plaque de cuisson.
- Coupez le saumon fumé en lanières et répartissez-le sur la pâte.
- Lavez et égouttez les épinards, puis répartissez-les sur le saumon.
- Ajoutez les pignons de pin.
- Mélangez la crème fraîche avec l'œuf et versez le tout sur la garniture.
- Enfournez pour 25 minutes jusqu'à ce que le feuilleté soit doré.
Origines de Feuilleté au saumon fumé, épinard et pignon de pin
Cette recette est une variation gastronomique de la tarte au saumon, originaire de la France. L'ajout des épinards et des pignons de pin ajoute une touche de sophistication à cette recette simple mais savoureuse.
Quelles occasions pour Feuilleté au saumon fumé, épinard et pignon de pin
Cette recette est idéale pour un déjeuner ou un dîner raffiné. Elle fera également sensation lors d'une réunion de famille ou lors d'un repas de fête.