Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Feuilleté de sardines
- 400g de sardines
- 1 pâte feuilletée
- 1 oignon
- 2 cuillères à soupe de câpres
- 2 tomates
- 2 gousses d'ail
- Persil à volonté
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Sel et poivre à votre goût
Étapes de réalisation de la recette Feuilleté de sardines
- Préchauffez le four à 180°C.
- Émincez l'oignon et hachez l'ail.
- Faites revenir l'oignon et l'ail à l'huile d'olive dans une poêle.
- Ajoutez les tomates coupées en dés, les sardines et les câpres.
- Salez, poivrez et parsemez de persil haché.
- Étalez la pâte feuilletée et déposez-y la préparation.
- Enfournez pendant 20 minutes.
- Servez chaud.
Origines de Feuilleté de sardines
Le feuilleté de sardines est une recette traditionnelle française, inspirée des recettes de la côte Atlantique où les sardines sont très présentes.
Quelles occasions pour Feuilleté de sardines
Ce plat est idéal pour un déjeuner ou un dîner en famille ou entre amis. Il peut être servi en entrée lors d'un repas d'été.