Recette Feuilletés au chèvre et aux pommes

Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Feuilletés au chèvre et aux pommes

• 1 pâte feuilletée
• 150 g de fromage de chèvre
• 1 pomme
• 2 cuillères à soupe de miel
• 1 branche de thym
• 1 oeuf pour la dorure
• Beurre pour la cuisson
• Sel
• Poivre

Etapes de réalisation de la recette Feuilletés au chèvre et aux pommes

1. Préchauffez votre four à 200°C (thermostat 6-7).
2. Découpez la pâte feuilletée en carrés de taille moyenne.
3. Lavez, pelez et coupez la pomme en fines lamelles.
4. Sur chaque carré de pâte, disposez des lamelles de pomme et des morceaux de fromage de chèvre.
5. Arrosez d'un filet de miel et saupoudrez de thym.
6. Repliez les coins des carrés vers le centre afin de former un petit chausson.
7. Badigeonnez chaque feuilleté avec l'oeuf battu pour qu'ils dorent à la cuisson.
8. Enfournez pour environ 15-20 minutes jusqu'à ce que les feuilletés soient bien dorés.
9. Servez chaud, accompagné d'une salade verte si désiré.

Origines de Feuilletés au chèvre et aux pommes

La recette des feuilletés au chèvre et aux pommes trouve ses origines dans la cuisine française, connue pour son utilisation de fromage de chèvre frais et de pommes, produits typiques de certaines régions.

Quelles occasions pour Feuilletés au chèvre et aux pommes

Cette recette est parfaite pour un apéritif entre amis, un dîner léger ou comme entrée lors d'un repas festif.