Recette Feuilletés au jambon cru et cantadou

Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Feuilletés au jambon cru et cantadou

• 1 rouleau de pâte feuilletée
• 4 tranches de jambon cru
• 120g de Cantadou
• 1 jaune d'oeuf pour dorer
• Poivre au goût

Etapes de réalisation de la recette Feuilletés au jambon cru et cantadou

1. Préchauffer le four à 200°C (th. 6-7).
2. Dérouler la pâte feuilletée et la couper en carrés de taille égale.
3. Étaler le Cantadou sur chaque carré de pâte.
4. Ajouter une tranche de jambon cru sur le fromage. Poivrer.
5. Replier les carrés pour former des triangles et bien sceller les bords.
6. Badigeonner chaque feuilleté avec le jaune d'oeuf battu pour qu'ils soient dorés après cuisson.
7. Enfourner pendant 15 à 20 minutes jusqu'à ce que les feuilletés soient gonflés et dorés.

Origines de Feuilletés au jambon cru et cantadou

Cette recette est inspirée de la cuisine française qui aime associer les saveurs du terroir avec des produits locaux comme le jambon cru et le fromage Cantadou, un fromage aux herbes typique de la région.

Quelles occasions pour Feuilletés au jambon cru et cantadou

Les feuilletés au jambon cru et cantadou sont parfaits pour un apéritif ou comme entrée lors d'un repas festif ou d'un dîner entre amis. Ils apportent une touche d'originalité et de convivialité à ces occasions.