Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Feuilletés aux épinards facile
- Pâte feuilletée - 1 rouleau
- Épinards hachés (frais ou surgelés) - 200 g
- Fromage feta - 100 g
- Oeuf - 1 pour la dorure
- Crème fraîche - 2 cuillères à soupe
- Ail - 1 gousse
- Sel et poivre - à convenance
Étapes de réalisation de la recette Feuilletés aux épinards facile
- Préchauffez votre four à 200°C (thermostat 6-7).
- Faites revenir les épinards hachés avec la gousse d’ail émincée jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
- Dans un bol, émiettez la feta et mélangez-la avec la crème fraîche, salez et poivrez.
- Ajoutez les épinards à la feta et mélangez bien.
- Déroulez la pâte feuilletée et découpez-la en carrés de taille égale.
- Répartissez la préparation aux épinards sur les carrés de pâte, puis repliez les pour former des triangles ou des chaussons.
- Battez l'oeuf et badigeonnez-en les feuilletés pour qu'ils soient bien dorés.
- Enfournez pendant 20 à 25 minutes jusqu’à ce que les feuilletés soient bien dorés.
Origines de Feuilletés aux épinards facile
Les feuilletés aux épinards sont une spécialité qui s'inspire de la cuisine méditerranéenne, notamment de la Grèce avec les célèbres spanakopitas. Cette version simplifiée adapte la recette traditionnelle pour une réalisation rapide et accessible.
Quelles occasions pour Feuilletés aux épinards facile
Ces feuilletés sont parfaits pour un repas léger du quotidien, un pique-nique ou comme éléments d'un buffet lors de différentes célébrations ou apéritifs dinatoires.