Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Feuilletés provençaux au chèvre
- 1 Pâte feuilletée
- 200g de Fromage de chèvre
- 2 Tomates
- 1 cuillère à soupe d'Herbes de Provence
- 2 cuillères à soupe d'Huile d'olive
- 1 gousse d'Ail
- Sel et poivre au goût
Etapes de réalisation de la recette Feuilletés provençaux au chèvre
- Préchauffez le four à 180°C (Th6).
- Étalez la pâte feuilletée et découpez-la en carrés.
- Au centre de chaque carré, disposez une tranche de chèvre, une rondelle de tomate, saupoudrez d'herbes de Provence, d'ail haché, d'huile d'olive, de sel et de poivre.
- Repliez les coins pour former un petit chausson.
- Enfournez pour 15 minutes jusqu'à ce que les feuilletés soient dorés.
Origines de Feuilletés provençaux au chèvre
Ce petit amuse-bouche est une spécialité provençale de la cuisine française, mettant à l'honneur le fromage de chèvre régional, très apprécié et utilisé dans de nombreuses recettes de la région.
Quelles occasions pour Feuilletés provençaux au chèvre
Ces feuilletés provençaux au chèvre sont idéaux pour un apéritif ou un pique-nique entre amis, lors d'un anniversaire ou de repas festifs. Ils apportent une touche de finesse et délicatesse qui accompagne parfaitement un verre de rosé de Provence.