Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Flamiche au maroilles simple
- 1 pâte brisée
- 200 g de maroilles
- 25 cl de crème fraîche
- 3 œufs
- 1 pincée de noix de muscade
- Poivre
- Sel
Etapes de réalisation de la recette Flamiche au maroilles simple
- Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
- Déposer la pâte brisée dans un moule à tarte et la piquer avec une fourchette.
- Couper le maroilles en fines tranches et les disposer sur le fond de tarte.
- Dans un bol, battre les œufs avec la crème fraîche, la noix de muscade, le sel et le poivre.
- Verser ce mélange sur le fromage.
- Cuire au four pendant environ 30 minutes jusqu'à ce que la flamiche soit dorée et gonflée.
Origines de Flamiche au maroilles simple
La Flamiche au maroilles est une tarte traditionnelle du Nord de la France, plus précisément de la région Picardie. Cette tarte est caractérisée par son fromage, le maroilles, qui est également originaire de cette région.
Quelles occasions pour Flamiche au maroilles simple
La Flamiche au maroilles simple est idéale pour un repas familial, un déjeuner ou dîner rustique. Elle peut également être servi lors d'événements festifs, apportant une touche authentique et conviviale à la table.