Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Flan aux oeufs rapide et léger
- 4 Oeufs
- 500 ml de Lait
- 100 g de Sucre
- 1 cuillère à café d'Extrait de vanille
Etapes de réalisation de la recette Flan aux oeufs rapide et léger
- Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
- Dans un saladier, battez les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
- Chauffez le lait avec l'extrait de vanille sans le laisser bouillir.
- Versez le lait chaud sur le mélange oeufs-sucre tout en fouettant.
- Versez la préparation dans un moule à flan ou dans des ramequins.
- Cuisez au bain-marie au four pendant 35 à 40 minutes.
- Laissez refroidir avant de démouler et de servir frais.
Origines de Flan aux oeufs rapide et léger
Le flan aux oeufs est un dessert traditionnel français qui peut être retrouvé dans diverses régions et qui a des variations dans plusieurs pays. Il est apprécié pour sa texture onctueuse et son goût délicatement vanillé.
Quelles occasions pour Flan aux oeufs rapide et léger
Le flan aux oeufs est parfait pour un dessert de tous les jours, se retrouve souvent en fin de repas ou peut être apprécié lors d'un goûter gourmand.