Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Fondant au chocolat à la poêle
- 200g de chocolat noir
- 100g de beurre
- 100g de sucre
- 50g de farine
- 3 oeufs
Etapes de réalisation de la recette Fondant au chocolat à la poêle
- Faire fondre le chocolat et le beurre dans une poêle à feu doux.
- Dans un bol, mélanger les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
- Incorporer la farine.
- Ajouter le mélange chocolat-beurre fondu et mélanger jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.
- Verser la pâte dans la poêle et cuire à feu doux pendant environ 15 minutes. Le centre doit rester fondant.
Origines de Fondant au chocolat à la poêle
Le fondant au chocolat est un dessert très apprécié originaire de France. La version à la poêle est une variante moderne qui permet une cuisson rapide et pratique.
Quelles occasions pour Fondant au chocolat à la poêle
Le fondant au chocolat à la poêle est parfait pour un goûter gourmand, comme dessert quotidien après un repas, lors d'une fête ou d'une occasion spéciale où l'on souhaite préparer un dessert savoureux sans trop de complexité.