Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Tarte landaise rapide et facile
- 1 pâte brisée
- 3 pommes
- 100 g de sucre
- 30 g de beurre
- 200 ml de crème fraîche
- 1 œuf
- 2 cuillères à soupe d'Armagnac
Etapes de réalisation de la recette Tarte landaise rapide et facile
- Préchauffez le four à 200°C (thermostat 6-7).
- Étalez la pâte dans un moule à tarte et piquez-la avec une fourchette.
- Epluchez et coupez les pommes en fines lamelles, disposez-les sur la pâte.
- Dans un bol, mélangez l'œuf, le sucre, la crème fraîche et l'Armagnac, puis versez sur les pommes.
- Disposez quelques noisettes de beurre sur le dessus.
- Enfournez pour environ 30 minutes. La tarte doit être bien dorée.
- Laissez tiédir avant de servir.
Origines de Tarte landaise rapide et facile
La Tarte landaise est une variante régionale des tartes aux pommes, originaire des Landes, une région du Sud-Ouest de la France. L'utilisation de l'Armagnac, une eau-de-vie typique de cette région, lui confère son caractère spécifique.
Quelles occasions pour Tarte landaise rapide et facile
Pour un goûter gourmand, un dessert de tous les jours, lors d'un pique-nique ou pour célébrer une fête familiale, la Tarte landaise rapide et facile saura se faire apprécier pour sa simplicité et son goût authentique du terroir landais.