Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Flan de courgettes au Companion
- 3 courgettes moyennes
- 4 oeufs
- 200 ml de crème fraîche
- 2 cuillères à soupe de farine
- 100 g de fromage râpé
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- 1 gousse d'ail
- Sel et poivre à convenance
Etapes de réalisation de la recette Flan de courgettes au Companion
- Laver et couper les courgettes en dés.
- Mettre les courgettes dans le bol du Companion avec l'huile d'olive, l'ail, le sel et le poivre.
- Lancer le programme de cuisson avec une température de 130°C pour 15 minutes.
- Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
- Dans un récipient, battre les oeufs, ajouter la crème fraîche, la farine et mélanger.
- Ajouter le fromage râpé et les courgettes cuites, puis mélanger délicatement.
- Verser la préparation dans un moule préalablement huilé.
- Enfourner pour 25 à 30 minutes jusqu'à ce que le flan soit doré et ferme.
- Laisser tiédir avant de démouler et de servir.
Origines de Flan de courgettes au Companion
Le flan de courgettes est une recette traditionnelle française qui a été adaptée pour être réalisée avec l’assistant culinaire Moulinex Companion, facilitant ainsi sa préparation.
Quelles occasions pour Flan de courgettes au Companion
Cette recette légère et savoureuse est idéale pour un déjeuner ou un dîner quotidien, pour un pique-nique ou même pour un repas léger. Elle est parfaite pour toutes les occasions nécessitant un plat sain et rapide à préparer.