Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Flan de courgettes au saumon frais
- 4 courgettes
- 400g de saumon frais
- 200ml de crème fraîche
- 3 oeufs
- Sel
- Poivre
Etapes de réalisation de la recette Flan de courgettes au saumon frais
- Préchauffez votre four à 180°C (Thermostat 6).
- Lavez les courgettes et coupez-les en fines rondelles.
- Couper le saumon en dés.
- Dans un saladier, battez les œufs en omelette, ajoutez la crème fraîche, le sel et le poivre et bien mélanger.
- Ajoutez les courgettes et le saumon dans le mélange d'œufs et mélanger bien.
- Verser la préparation dans un plat à tarte préalablement beurré.
- Enfournez pendant 40 minutes.
Origines de Flan de courgettes au saumon frais
Ce plat est une recette française, typique de la cuisine du sud de la France.
Quelles occasions pour Flan de courgettes au saumon frais
Le flan de courgettes au saumon frais est parfait pour un dîner en famille, un déjeuner entre amis ou même pour un repas plus festif.