Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Flan de surimi
- 200g de surimi râpé
- 3 oeufs
- 20 cl de crème fraîche
- 20 cl de lait
- 1 cuillère à soupe de Maïzena
- Une pincée de muscade
- Sel et poivre au goût
Etapes de réalisation de la recette Flan de surimi
- Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
- Dans un bol, mélangez les oeufs, la crème, le lait et la Maïzena.
- Ajoutez le surimi râpé.
- Assaisonnez avec la muscade, le sel et le poivre.
- Versez la préparation dans des moules à flan individuels.
- Enfournez pendant environ 30 minutes.
- Laissez tiédir avant de démouler.
Origines de Flan de surimi
Le flan de surimi est une recette inspirée de la cuisine française, utilisant le surimi, un produit transformé imitant le goût et la texture du crabe. C'est une entrée populaire pour sa facilité et rapidité de préparation.
Quelles occasions pour Flan de surimi
Cette recette de flan de surimi est idéale pour des occasions telles que les repas de tous les jours, les pique-niques ou encore les buffets grâce à sa préparation simple et rapide.