Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Foies de volaille à l'huile aromatique
- 500g de Foies de volaille
- 150ml d'Huile d'olive
- 2 gousses d'Ail
- 1 branche de Thym
- 1 Citron
- Sel
- Poivre
Etapes de réalisation de la recette Foies de volaille à l'huile aromatique
- Nettoyez les foies de volaille et épongez-les avec du papier absorbant.
- Chauffez l'huile d'olive dans une poêle et faites-y revenir l'ail haché et le thym.
- Ajoutez les foies de volaille et faites-les dorer de chaque côté.
- Pressez le citron et versez le jus dans la poêle.
- Assaisonnez avec du sel et du poivre.
- Laissez mijoter à feu doux pendant 5 minutes.
- Retirez du feu et laissez refroidir avant de servir.
Origines de Foies de volaille à l'huile aromatique
Les foies de volaille à l'huile aromatique sont une recette traditionnelle de la cuisine française. Ils sont souvent servis en entrée ou en plat principal lors des occasions spéciales.
Quelles occasions pour Foies de volaille à l'huile aromatique
Les foies de volaille à l'huile aromatique sont parfaits pour un dîner romantique ou un repas de fête. Ils peuvent également être servis lors d'un repas en famille ou entre amis.