Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Fondant au chocolat
- 200g de chocolat noir
- 150g de beurre
- 150g de sucre
- 50g de farine
- 4 oeufs
Etapes de réalisation de la recette Fondant au chocolat
- Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
- Faire fondre le chocolat et le beurre au bain-marie ou au micro-ondes.
- Battre les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
- Incorporer la farine puis ajouter le chocolat fondu et le beurre.
- Mélanger jusqu'à ce que la préparation soit homogène.
- Verser dans un moule préalablement beurré et fariné.
- Enfourner pour environ 20 minutes.
- Laisser tiédir avant de démouler.
Origines de Fondant au chocolat
Le fondant au chocolat est une recette de dessert classique dont les origines sont difficiles à tracer précisément, mais on le considère généralement comme un incontournable de la pâtisserie française.
Quelles occasions pour Fondant au chocolat
Ce dessert est parfait pour une multitude d'occasions, notamment pour célébrer des événements spéciaux, en fin de repas ou pour se réconforter lors d'un goûter gourmand.