Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Fonds d'artichauts gratinés au crabe
- 4 Fonds d'artichauts
- 200g de chair de crabe
- 20cl de crème fraîche
- 50g de parmesan râpé
- Sel et poivre à convenance
Étapes de réalisation de la recette Fonds d'artichauts gratinés au crabe
- Préchauffer le four à 180°C.
- Égoutter les fonds d'artichauts et les disposer dans un plat à gratin.
- Mélanger la chair de crabe avec la crème fraîche, saler et poivrer.
- Répartir ce mélange sur les fonds d'artichauts.
- Saupoudrer de parmesan.
- Enfourner pour 15 minutes jusqu'à ce que le gratin soit bien doré.
Origines de Fonds d'artichauts gratinés au crabe
Cette recette est une spécialité française, souvent réalisée lors des fêtes de fin d'année et pour des occasions spéciales.
Quelles occasions pour Fonds d'artichauts gratinés au crabe
Cette recette est adaptée pour un dîner romantique, un repas festif ou pour les fêtes de fin d'année.