Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Fondue aux poireaux au Companion
- 3 poireaux
- 30 g de beurre
- 100 mL de crème fraîche
- Sel
- Poivre
Etapes de réalisation de la recette Fondue aux poireaux au Companion
- Laver et couper les poireaux en rondelles.
- Placer le beurre dans la cuve du Companion.
- Ajouter les poireaux dans la cuve.
- Lancer le programme Mijotage P1 pour 15 minutes.
- A la fin du programme, ajouter la crème fraîche, saler et poivrer.
- Mixer le tout en lançant le programme Vitesse 6 pour 40 secondes.
- Servir chaud comme accompagnement.
Origines de Fondue aux poireaux au Companion
La fondue aux poireaux est un plat typique de la cuisine française, valorisant la douceur des poireaux mijotés. Cette adaptation au robot Companion facilite sa préparation, en faisant un choix pratique pour les cuisiniers modernes.
Quelles occasions pour Fondue aux poireaux au Companion
Ce plat peut être servi lors de repas quotidiens pour une note de douceur et de comfort. Il est également parfait pour un dîner entre amis, en tant qu'accompagnement sophistiqué et facile à préparer.