Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Fondue "chinoise" à la dinde à ma façon
- 500 g de dinde
- 1 L d'huile
- 4 sauces variées
- 200 g de légumes variés
- 200 g de nouilles de riz
Etapes de réalisation de la recette Fondue "chinoise" à la dinde à ma façon
- Coupez la dinde en fines lamelles.
- Préparez les différentes sauces dans des coupelles individuelles.
- Lavez et découpez les légumes.
- Faites chauffer l'huile dans le caquelon de la fondue.
- Une fois l'huile chaude, chaque convive pique une lamelle de dinde et la plonge dans l'huile pour la cuire à son goût.
- Une fois la viande cuite, elle peut être dégustée avec les légumes et les sauces.
- Cuire les nouilles de riz et les servir en accompagnement.
Origines de Fondue "chinoise" à la dinde à ma façon
La fondue chinoise, aussi appelée Huoguo, est originaire du nord de la Chine. C'est un plat commun où chaque convive cuit sa propre viande et légumes dans un pot commun d'huile bouillante. Ma version à la dinde est une adaptation de cette recette traditionnelle.
Quelles occasions pour Fondue "chinoise" à la dinde à ma façon
Cette recette est parfaite pour une célébration, un dîner romantique ou simplement un repas entre amis. Son côté convivial et interactif fait de ce plat un véritable moment de partage.