Recette Fougasse nature à la map (machine à pain)

Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Fougasse nature à la map (machine à pain)

• 500 g de Farine
• 300 ml d'Eau
• 2 cuillères à soupe d'Huile d'olive
• 1 cuillère à café de Sucre
• 1 cuillère à café de Sel
• 1 sachet de Levure boulangère

Etapes de réalisation de la recette Fougasse nature à la map (machine à pain)

1. Mettre tous les ingrédients dans la machine à pain dans l'ordre indiqué par le fabricant
2. Sélectionner le programme 'Pâte seule'
3. A la fin du programme, dégazer la pâte et lui donner la forme de Fougasse
4. Laisser reposer 30 minutes
5. Badigeonner d'huile d'olive et faire des entailles à la lame de couteau
6. Cuire 20 minutes dans un four préchauffé à 220°C

Origines de Fougasse nature à la map (machine à pain)

La Fougasse est une spécialité de la région Provence-Alpes-Côte d'Azur, en France. Rappelant la forme d'une épi de blé, c'est une sorte de pain très aromatisé à l'huile d'olive.

Quelles occasions pour Fougasse nature à la map (machine à pain)

La Fougasse nature est idéale à partager lors d'un repas de famille ou à emmener pour un pique-nique. Elle se marie très bien avec des plats méditerranéens comme la tapenade ou l'aïoli.