Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Frita de Marseille
- 3 poivrons
- 6 tomates
- 1 oignon
- 3 gousses d'ail
- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Sel à convenance
- 1 pincée de sucre
Etapes de réalisation de la recette Frita de Marseille
- Pelez et hachez l'oignon et l'ail. Coupez les poivrons et les tomates en petits morceaux.
- Faites revenir l'oignon et l'ail dans une poêle avec l'huile d'olive.
- Ajoutez les poivrons et les tomates. Laissez cuire jusqu'à ce que les poivrons soient tendres.
- Ajoutez le sucre et le sel. Continuez la cuisson pendant environ 30 minutes.
- Servez chaud.
Origines de Frita de Marseille
La Frita de Marseille est un plat traditionnel de la région de Marseille. Il est composé principalement de poivrons et de tomates.
Quelles occasions pour Frita de Marseille
La Frita de Marseille est un plat idéal pour un dîner, un déjeuner en famille ou un repas entre amis.