Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Gaspacho de tomates au basilic
- 1kg de Tomates
- 1 Concombre
- 1 Poivron rouge
- 2 Oignons blancs
- 2 Gousses d'ail
- Une poignée de Basilic frais
- 2 cuillères à soupe de Vinaigre de vin
- 4 cuillères à soupe d'Huile d'olive
Etapes de réalisation de la recette Gaspacho de tomates au basilic
- Lavez et coupez les tomates en quartiers. Pelez le concombre et l'oignon.
- Mettez tous les ingrédients dans un mixeur et mixez jusqu'à obtenir une consistance lisse.
- Laissez refroidir au réfrigérateur pendant au moins 2 heures avant de servir.
Origines de Gaspacho de tomates au basilic
Le Gaspacho est un potage froid originaire de l'Andalousie en Espagne. Il est traditionnellement préparé avec des tomates, concombres, poivrons, oignons, basilic et de vinaigre de vin.
Quelles occasions pour Gaspacho de tomates au basilic
Cette recette de Gaspacho de tomates au basilic est parfaite pour un déjeuner léger, une soirée estivale ou une réunion de famille.