Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Gratin de courgettes au riz
- Courgettes : 3 moyennes
- Riz : 150g
- Crème fraîche : 100ml
- Fromage râpé : 100g
- Ail : 2 gousses
- Huile d'olive : 2 cuillères à soupe
- Sel et poivre : selon goût
Etapes de réalisation de la recette Gratin de courgettes au riz
- Préchauffez le four à 180°C.
- Coupez les courgettes en rondelles et faites-les revenir dans l'huile d'olive avec l'ail émincé.
- Faites cuire le riz comme indiqué sur le paquet.
- Dans un plat allant au four, mélangez le riz et les courgettes.
- Ajoutez la crème fraîche, le sel et le poivre, et mélangez bien.
- Saupoudrez de fromage râpé.
- Enfournez pour 20 à 25 minutes jusqu'à ce que le fromage soit doré.
Origines de Gratin de courgettes au riz
Le gratin de courgettes au riz est une recette qui s'inspire de la cuisine française. Il combine les légumes de saison avec la consistance crémeuse du riz et du fromage, ce qui en fait une recette populaire dans plusieurs régions de France, notamment dans celles où la courgette est un légume abondant.
Quelles occasions pour Gratin de courgettes au riz
Ce plat simple et nourrissant est parfait pour un repas de semaine, mais il peut également être servi lors de repas en famille ou entre amis. Sa facilité de préparation et son côté réconfortant en font une option idéale pour un dîner décontracté ou un déjeuner dominical.