Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Gratin de crabe
- 300 g de chair de crabe
- 400 ml de béchamel
- 100 g de fromage râpé
- 30 g de beurre
- 50 g de chapelure
- Sel, au goût
- Poivre, au goût
Etapes de réalisation de la recette Gratin de crabe
- Préchauffer le four à 200°C.
- Égoutter la chair de crabe si nécessaire.
- Dans un bol, mélanger la chair de crabe avec la béchamel. Saler et poivrer.
- Beurrer légèrement des ramequins et y répartir le mélange de crabe.
- Saupoudrer de fromage râpé et de chapelure.
- Déposer quelques noisettes de beurre sur le dessus.
- Enfourner et cuire jusqu'à ce que le dessus soit doré et gratiné, pendant environ 20 minutes.
- Laisser tiédir quelques minutes avant de servir.
Origines de Gratin de crabe
Le Gratin de crabe trouve ses origines dans la cuisine française, où les fruits de mer et la technique de gratin sont souvent utilisés pour créer des plats savoureux et réconfortants.
Quelles occasions pour Gratin de crabe
Le Gratin de crabe est une recette adaptée pour les occasions telles qu'un dîner familial, lors des repas de fête ou pour un dîner romantique. Son côté riche et gourmand en fait un choix élégant pour impressionner et régaler les convives.