Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Guacamole au thon
- 2 avocats mûrs
- 1 boîte de thon au naturel (environ 140g égoutté)
- 1 tomate moyenne
- 1 oignon petit
- Quelques feuilles de coriandre fraîche
- Le jus d'un citron
- 1 piment (facultatif)
- Sel et poivre
Etapes de réalisation de la recette Guacamole au thon
- Épluchez et dénoyautez les avocats. Placez la chair dans un bol.
- Écrasez la chair d'avocat avec une fourchette jusqu'à obtenir une texture crémeuse.
- Ajoutez le thon égoutté et émietté au mélange d'avocat.
- Coupez la tomate et l'oignon en petits dés, puis incorporez-les au mélange.
- Ciselez la coriandre et ajoutez-la à la préparation.
- Pressez le jus de citron et versez-le dans le bol.
- Émincez le piment après l'avoir épépiné (si utilisé) et ajoutez-le au guacamole.
- Assaisonnez de sel et de poivre à votre goût.
- Mélangez bien le tout pour que les saveurs se marient.
- Servez frais avec des chips de maïs ou des crudités.
Origines de Guacamole au thon
Le guacamole est un plat traditionnel mexicain à base d'avocat. La variante avec du thon est une adaptation moderne qui combine la richesse du guacamole avec les protéines du thon, proposant ainsi une entrée riche en goût et en nutriments.
Quelles occasions pour Guacamole au thon
Cette recette est parfaite pour différentes occasions : comme entrée légère lors d'un repas quotidien, facile à emporter pour un pique-nique, idéale pour un apéritif dinatoire, ou pour apporter une touche originale lors d'un repas festif.