Liste des ingrédients et quantités pour réaliser La salade du paradis en cornets
- 1 concombre
- 2 pommes
- 50 g de noix
- 200 g de fromage de chèvre frais
- 2 cuillères à soupe de miel
- Jus d'un citron
- 4 feuilles de brick
Etapes de réalisation de la recette La salade du paradis en cornets
- Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
- Découper les feuilles de brick en quartiers, puis former des cornets et les fixer à l'aide de cure-dents.
- Enfourner les cornets pendant 10 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
- Couper le concombre et les pommes en petits dés, puis les mélanger dans un saladier.
- Concasser les noix et les incorporer au mélange.
- Assaisonner la préparation avec le miel et le jus de citron.
- Garnir chaque cornet de salade et ajouter un morceau de fromage de chèvre sur le dessus.
Origines de La salade du paradis en cornets
La salade du paradis en cornets est une création moderne qui allie la fraîcheur des salades composées à la gourmandise offerte par une présentation originale en cornets de feuille de brick, inspirée de la cuisine française contemporaine.
Quelles occasions pour La salade du paradis en cornets
Cette entrée est particulièrement adaptée pour des occasions spéciales telles qu'une fête ou une réception. Elle peut également constituer un plat original pour un pique-nique ou un brunch.