Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Langres flambé au marc de Champagne
- 1 fromage Langres
- 5cl de Marc de Champagne
Etapes de réalisation de la recette Langres flambé au marc de Champagne
- Placer le Langres dans un plat allant au four.
- Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
- Enfourner pendant 10 à 15 minutes afin de faire fondre légèrement le fromage.
- Sortir le Langres du four et le disposer sur un plat de service.
- Verser le Marc de Champagne sur le Langres.
- Flamber le fromage à l'aide d'un briquet ou d'une allumette.
- Servir immédiatement.
Origines de Langres flambé au marc de Champagne
Le Langres est un fromage français originaire de la région Champagne. Le Marc de Champagne est une eau-de-vie produite dans la même région. Cette recette est donc une alliance typiquement champenoise.
Quelles occasions pour Langres flambé au marc de Champagne
Cette recette est idéale pour un dîner romantique ou un repas de fête. Elle surprendra vos convives par son originalité et son goût unique.