Recette Méli-mélo de courgettes, tomates et boeuf.
il y a un an
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Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Méli-mélo de courgettes, tomates et boeuf
- 2 courgettes
- 3 tomates
- 500g de boeuf
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Sel et poivre à volonté
- 2 gousses d'ail
Etapes de réalisation de la recette Méli-mélo de courgettes, tomates et boeuf
- Couper les courgettes et les tomates en petits cubes.
- Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle.
- Ajouter le boeuf et le faire cuire jusqu'à ce qu'il soit bien doré.
- Ajouter les courgettes, les tomates et l'ail émincé.
- Faire cuire le tout pendant 20 minutes en remuant régulièrement.
- Assaisonner avec du sel et du poivre.
- Servir chaud.
Origines de Méli-mélo de courgettes, tomates et boeuf
Ce plat est une recette traditionnelle française, particulièrement appréciée dans le sud de la France. Il permet de mettre en valeur les légumes d'été.
Quelles occasions pour Méli-mélo de courgettes, tomates et boeuf
Il est idéal pour un dîner en semaine, un repas en famille ou un déjeuner du dimanche. Simple à préparer, il est parfait pour profiter des beaux jours en toute sérénité.