Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Mini poivrons farcis à la chair à saucisse
- 12 mini poivrons
- 250 g de chair à saucisse
- 1 oignon finement haché
- 2 gousses d'ail écrasées
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- Sel et poivre au goût
- 1 cuillère à café d'herbes de Provence
Etapes de réalisation de la recette Mini poivrons farcis à la chair à saucisse
- Préchauffer le four à 180°C (350°F).
- Laver les mini poivrons et couper le haut pour les évider.
- Dans une poêle, faire chauffer l'huile d'olive et y faire revenir l'oignon et l'ail jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
- Ajouter la chair à saucisse, les herbes de Provence, le sel et le poivre et faire cuire jusqu'à ce que la viande soit complètement cuite.
- Farcir chaque mini poivron avec le mélange de chair à saucisse.
- Placer les poivrons farcis dans un plat allant au four et cuire pendant environ 20 minutes ou jusqu'à ce que les poivrons soient tendres.
Origines de Mini poivrons farcis à la chair à saucisse
Cette recette est une variante des poivrons farcis, un plat courant dans la cuisine méditerranéenne et particulièrement apprécié en France. Les mini poivrons apportent une touche originale et permettent une présentation idéale pour l'apéritif ou les buffets.
Quelles occasions pour Mini poivrons farcis à la chair à saucisse
Cette recette est parfaite pour un apéritif dînatoire, un repas familial ou lors d'un buffet. Elle est à la fois simple à préparer et délicieuse, idéale pour toutes les occasions festives.