Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Minis cakes jambon-fromage
- 150g de farine
- 3 oeufs
- 100ml de lait
- 50ml d'huile d'olive
- 1 sachet de levure chimique
- 100g de jambon coupé en dés
- 100g de fromage râpé (comme de l'emmental ou du gruyère)
- Sel et poivre à convenance
Etapes de réalisation de la recette Minis cakes jambon-fromage
- Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
- Dans un saladier, mélanger la farine, les oeufs, le lait et l'huile d'olive.
- Ajouter la levure, mélanger, puis incorporer les dés de jambon et le fromage râpé. Saler et poivrer.
- Verser la pâte dans des moules à mini cakes préalablement huilés.
- Enfourner pendant environ 20 minutes, jusqu'à ce que les cakes soient dorés et qu'un couteau inséré au centre en ressorte propre.
Origines de Minis cakes jambon-fromage
Les mini cakes jambon-fromage trouvent leurs origines dans la cuisine française, où les cakes salés sont populaires pour leur simplicité de préparation et leur aspect pratique lors de petits événements ou en entrée. Ils peuvent être considérés comme une variante miniature des traditionnels cakes salés.
Quelles occasions pour Minis cakes jambon-fromage
Cette recette est idéale pour l'apéritif, les pique-niques, en tant que snack ou durant les fêtes pour partager un moment convivial.