Recette Moelleux au chocolat et à la crème de marrons

Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Moelleux au chocolat et à la crème de marrons

• 200g de chocolat noir
• 100g de beurre
• 100g de sucre
• 3 oeufs
• 50g de farine
• 240g de crème de marrons

Etapes de réalisation de la recette Moelleux au chocolat et à la crème de marrons

1. Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
2. Faites fondre le chocolat et le beurre au bain-marie ou au micro-ondes.
3. Dans un saladier, fouettez les oeufs avec le sucre.
4. Incorporez la farine, puis ajoutez le mélange chocolat-beurre fondu.
5. Ajoutez la crème de marrons et mélangez bien pour obtenir une pâte homogène.
6. Versez la préparation dans un moule préalablement beurré et fariné.
7. Cuire au four pendant environ 20 minutes. Vérifiez la cuisson avec la pointe d'un couteau, elle doit ressortir légèrement humide.
8. Laissez tiédir avant de démouler.

Origines de Moelleux au chocolat et à la crème de marrons

Le moelleux au chocolat est un classique de la pâtisserie française. L'ajout de crème de marrons, spécialité de certaines régions telles que l'Ardèche, apporte une touche automnale et une douceur supplémentaire à ce dessert.

Quelles occasions pour Moelleux au chocolat et à la crème de marrons

Ce dessert est parfait pour une fin de repas festif, un goûter gourmand ou toute autre célébration qui requiert un dessert réconfortant et original.