Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Moelleux au chocolat et à la poire
- 200 g de chocolat noir
- 3 poires au sirop
- 100 g de beurre
- 150 g de farine
- 150 g de sucre
- 3 oeufs
- 1 sachet de levure chimique
Etapes de réalisation de la recette Moelleux au chocolat et à la poire
- Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
- Faire fondre le chocolat et le beurre au bain-marie.
- Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre et la levure.
- Ajouter les oeufs un à un en mélangeant bien après chaque ajout.
- Incorporer le mélange chocolat-beurre fondu.
- Découper les poires en dés et les ajouter à la pâte.
- Verser la préparation dans un moule préalablement beurré et fariné.
- Enfourner pendant 25 minutes.
- Laisser tiédir avant de démouler.
Origines de Moelleux au chocolat et à la poire
Le moelleux au chocolat est un classique de la pâtisserie française. L'ajout de poires au sirop apporte une touche d'originalité et de fraîcheur qui se marie parfaitement avec l'intensité du chocolat.
Quelles occasions pour Moelleux au chocolat et à la poire
Ce dessert est idéal pour conclure un repas en beauté lors d'une occasion spéciale, lors d'un goûter gourmand ou simplement pour faire plaisir à vos proches lors d'un repas en famille ou d'un dîner en tête-à-tête.