Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Mousse au chou romanesco au Monsieur Cuisine
- 1 Chou romanesco
- 20 cl de Crème fraîche
- 2 gousses d'Ail
- Sel
- Poivre
Etapes de réalisation de la recette Mousse au chou romanesco au Monsieur Cuisine
- Nettoyez le chou romanesco et séparez-le en bouquets.
- Placez les bouquets dans le bol du Monsieur Cuisine et ajoutez de l'eau jusqu'à hauteur.
- Programmez 15 minutes à 100°C en vitesse 1.
- Ajoutez la crème, l'ail, le sel et le poivre.
- Mixez pendant 2 minutes en augmentant progressivement la vitesse jusqu'à 10.
- Vérifiez la consistance de la mousse et ajustez l'assaisonnement si nécessaire.
- Servez immédiatement
Origines de Mousse au chou romanesco au Monsieur Cuisine
La mousse au chou romanesco est une recette française qui met en avant ce légume à la forme géométrique unique. Elle est idéale pour les personnes souhaitant manger sain tout en se faisant plaisir.
Quelles occasions pour Mousse au chou romanesco au Monsieur Cuisine
Cette recette est parfaite pour un repas en famille ou un dîner romantique. De par sa présentation originale et son goût délicat, elle saura surprendre et ravir vos convives.