Recette Nouilles sautées au boeuf et aux légumes

Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Nouilles sautées au boeuf et aux légumes

• Nouilles de blé - 200g
• Steak de boeuf - 300g
• Poivron - 1
• Carotte - 1
• Oignon - 1
• Champignons - 150g
• Gousse d'ail - 2
• Sauce soja - 3 cuillères à soupe
• Huile de sésame - 1 cuillère à soupe
• Huile végétale - pour la cuisson
• Sel et poivre - selon le goût

Étapes de réalisation de la recette Nouilles sautées au boeuf et aux légumes

1. Faire cuire les nouilles selon les instructions du paquet, puis les égoutter.
2. Couper le boeuf en tranches fines, et les légumes en julienne.
3. Faire chauffer l'huile végétale dans une poêle et y faire sauter le boeuf jusqu'à ce qu'il soit bien doré.
4. Ajouter l'ail et les oignons hachés, puis les légumes.
5. Une fois les légumes tendres, ajouter les nouilles, la sauce soja, et l'huile de sésame.
6. Assaisonner avec du sel et du poivre, puis bien mélanger le tout en cuisine sautée pendant quelques minutes.

Origines de Nouilles sautées au boeuf et aux légumes

Les nouilles sautées au boeuf et aux légumes trouvent leurs racines dans la cuisine asiatique, notamment chinoise, où la technique de sauté est couramment utilisée pour préparer des plats rapides et savoureux.

Quelles occasions pour Nouilles sautées au boeuf et aux légumes

Cette recette est idéale pour un repas quotidien rapide et sain, parfaite pour un déjeuner en famille ou un dîner convivial entre amis.