Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Nuggets de saumon
- 500g de saumon sans peau
- 1 œuf
- 75g de farine
- 100g de chapelure
- 1 citron
- Sel, au goût
- Poivre, au goût
Étapes de réalisation de la recette Nuggets de saumon
- Couper le saumon en dés ou en lanières.
- Assaisonner les morceaux de saumon avec du sel et du poivre.
- Passer les morceaux de saumon dans la farine, puis dans l'œuf battu, et enfin dans la chapelure.
- Faire chauffer de l'huile dans une poêle et y faire dorer les nuggets de saumon jusqu'à ce qu'ils soient bien croustillants.
- Égoutter les nuggets sur du papier absorbant et servir accompagnés de quartiers de citron.
Origines de Nuggets de saumon
Les nuggets de saumon sont une variante des traditionnels nuggets de poulet. Ils ont été adaptés pour ceux qui préfèrent le poisson ou qui suivent un régime pescétarien. Cette recette est devenue populaire dans de nombreux pays pour sa facilité de préparation et son caractère savoureux.
Quelles occasions pour Nuggets de saumon
Ces nuggets de saumon sont parfaits pour un repas quotidien, un dîner en famille ou un déjeuner rapide. Ils peuvent également être servis lors de diverses occasions pour varier les plaisirs et offrir une alternative au poulet.