Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Oeuf cocotte en timbale de saumon
- 4 œufs frais
- 4 tranches de saumon fumé
- 4 cuillères à soupe de crème fraîche
- De la ciboulette ciselée
- Sel au goût
- Poivre au goût
Etapes de réalisation de la recette Oeuf cocotte en timbale de saumon
- Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
- Déposez une tranche de saumon dans chaque ramequin en formant une sorte de timbale.
- Cassez un oeuf dans chaque ramequin, par-dessus le saumon.
- Ajoutez une cuillère à soupe de crème fraîche sur chaque œuf, puis saupoudrez de ciboulette ciselée, de sel et de poivre.
- Faites cuire au four pendant 12 minutes, jusqu'à ce que les blancs soient coagulés.
- Servez immédiatement après la sortie du four.
Origines de Oeuf cocotte en timbale de saumon
Cette recette est une variation élégante et sophistiquée de l'œuf cocotte traditionnel français. Elle ajoute une touche de luxe avec l'utilisation de saumon fumé, un choix populaire pour les repas de fête en France.
Quelles occasions pour Oeuf cocotte en timbale de saumon
Cette recette est particulièrement adaptée pour les occasions spéciales telles que les anniversaires, les repas de réveillon et autres repas de fête. Sa présentation élégante et son mélange de saveurs délicates en font un choix parfait pour un début de repas festif.