Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Oeuf en coque de brioche
- 4 Oeufs
- 4 Petites brioches
- 4 cuillères à soupe de Beurre
- Sel au goût
- Poivre au goût
Etapes de réalisation de la recette Oeuf en coque de brioche
- Préchauffer le four à 180 degrés
- Creuser chaque brioche
- Badigeonner l'intérieur de chaque brioche avec du beurre
- Placer les brioches sur une plaque de cuisson et cuire pendant 10 minutes
- Casser délicatement un oeuf dans chaque brioche
- Saler et poivrer
- Cuire au four pendant 10 à 12 minutes
- Servir immédiatement
Origines de Oeuf en coque de brioche
La recette est originaire de France, une version gourmande et raffinée de l'oeuf en coque traditionnel.
Quelles occasions pour Oeuf en coque de brioche
Cette recette est parfaite pour un déjeuner ou un dîner élégant. Elle est également adaptée pour un brunch ou un repas familial.