Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Oeufs brouillés nature
- 4 oeufs
- 30 g de beurre
- Sel, au goût
- Poivre, au goût
Étapes de réalisation de la recette Oeufs brouillés nature
- Cassez les oeufs dans un bol et battez-les légèrement avec une fourchette.
- Faites fondre le beurre dans une poêle à feu doux.
- Verser les oeufs dans la poêle et laissez cuire sans remuer pendant quelques instants.
- À l’aide d’une spatule, mélangez délicatement les oeufs de l'extérieur vers l'intérieur de la poêle jusqu'à ce qu'ils soient cuits mais encore légèrement humides.
- Assaisonnez avec du sel et du poivre.
- Servez immédiatement.
Origines de Oeufs brouillés nature
La recette des oeufs brouillés est originaire de France, et est considérée comme une méthode classique de préparation des oeufs dans la cuisine française.
Quelles occasions pour Oeufs brouillés nature
Cette recette est parfaite pour un petit déjeuner copieux, un brunch en fin de semaine, ou un repas léger et rapide en journée.