Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Oeufs cocotte en nid de pain
- 4 oeufs
- 4 tranches de pain de mie
- 4 cuillères à soupe de crème fraîche
- 50g de fromage râpé
- 2 tranches de jambon
- Sel
- Poivre
Etapes de réalisation de la recette Oeufs cocotte en nid de pain
- Préchauffer le four à 180°C.
- Enlever la croûte des tranches de pain de mie et les aplatir avec un rouleau à pâtisserie.
- Disposer chaque tranche de pain de mie dans un moule à muffin.
- Ajouter une demi-tranche de jambon coupée en morceaux, une cuillère de crème fraîche et un oeuf dans chaque nid de pain.
- Saler, poivrer et ajouter le fromage râpé.
- Enfourner pendant 15 minutes.
Origines de Oeufs cocotte en nid de pain
Cette recette est une variation française de la recette traditionnelle des oeufs cocotte. Le pain de mie sert de nid pour l'oeuf, d'où le nom de la recette.
Quelles occasions pour Oeufs cocotte en nid de pain
Les oeufs cocotte en nid de pain sont parfaits pour un petit-déjeuner ou un brunch. Ils peuvent également être servis lors d'un dîner simple et rapide.