Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Oeufs durs gravés
- 6 oeufs
- 50ml de vinaigre blanc
- Quelques gouttes de colorant alimentaire
Etapes de réalisation de la recette Oeufs durs gravés
- Faites cuire les oeufs pendant 10 minutes dans de l'eau bouillante.
- Une fois cuits, plongez-les dans de l'eau froide et laissez-les refroidir.
- Gravez délicatement la coquille des oeufs avec un outil pointu.
- Mélangez le vinaigre blanc avec le colorant alimentaire de votre choix.
- Plongez les oeufs dans le mélange et laissez-les reposer pendant 15 minutes.
- Retirez les oeufs du mélange et laissez-les sécher.
Origines de Oeufs durs gravés
Cette recette semble être une création récente, probablement inspirée des techniques de gravure sur coquille d'oeuf pratiquées dans certaines cultures asiatiques, mais adaptée à un contexte culinaire. Elle est populaire lors de la fête de Pâques.
Quelles occasions pour Oeufs durs gravés ?
Ces oeufs gravés peuvent être servis à l'occasion de Pâques, lors de repas de fête ou pour un apéritif entre amis. Ils seront du plus bel effet sur votre table et surprendront à coup sûr vos invités.