Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Petits blinis pomme chèvre
- Pomme : 2
- Chèvre : 100g
- Farine : 250g
- Œuf : 2
- Lait : 200ml
- Sucre : 20g
- Beurre : 50g
- Levure : 1 sachet
Etapes de réalisation de la recette Petits blinis pomme chèvre
- Mélanger la farine, le sucre et la levure dans un saladier.
- Ajouter les œufs et le lait progressivement tout en mélangeant.
- Faire fondre le beurre et l'ajouter à la pâte.
- Couper les pommes en petits morceaux et les incorporer à la pâte.
- Faire chauffer une poêle antiadhésive et y verser une petite louche de pâte.
- Cuire chaque blini pendant environ 2 minutes de chaque côté.
- Servir les blinis chauds avec une tranche de chèvre sur le dessus.
Origine de Petits blinis pomme chèvre
Cette recette est une variante originale des traditionnels blinis russes. Elle combine la douceur des pommes avec le goût prononcé du chèvre pour un résultat raffiné et gourmand.
Quelles occasions pour Petits blinis pomme chèvre
Ces petits blinis sont parfaits pour un apéritif, un pique-nique ou toute autre occasion festive.