Recette Oeufs sur lit de Jambon et ses tomates

Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Oeufs sur lit de Jambon et ses tomates

• 2 Oeufs
• 2 tranches de Jambon
• 2 Tomates
• 10g de Beurre
• Sel et Poivre à convenance

Etapes de réalisation de la recette Oeufs sur lit de Jambon et ses tomates

1. Faites chauffer le beurre dans une poêle.
2. Ajoutez les tranches de Jambon et faites-les cuire pendant 2 à 3 minutes de chaque côté.
3. Coupez les tomates en tranches et ajoutez-les à la poêle. Laissez cuire pendant 2 minutes.
4. Cassez les œufs dans la poêle, sur le jambon et les tomates. Arrosez-les de beurre fondu.
5. Couvrez la poêle et laissez cuire pendant 3 à 4 minutes, jusqu'à ce que les blancs soient pris et les jaunes encore coulants.
6. Assaisonnez avec du sel et du poivre et servez immédiatement.

Origines de Oeufs sur lit de Jambon et ses tomates

Cette recette est originaire de France. Elle est particulièrement appréciée dans le cadre d'un repas simple et rapide, offrant un parfait équilibre entre protéines, légumes et saveurs.

Quelles occasions pour Oeufs sur lit de Jambon et ses tomates

Ce plat est idéal pour un déjeuner ou un dîner rapide en semaine. Il peut aussi être préparé le week-end pour un brunch décontracté.