Recette Omelette aux lardons, champignons....

Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Omelette aux lardons, champignons....

• 4 œufs
• 150g de lardons
• 200g de champignons de Paris
• Sel et poivre au goût
• 1 noix de beurre
• 2 cuillères à soupe de crème fraîche
• 50g de fromage râpé (optionnel)
• Quelques brins de persil frais haché

Etapes de réalisation de la recette Omelette aux lardons, champignons....

1. Faites revenir les lardons dans une poêle jusqu'à ce qu'ils soient croustillants. Réservez.
2. Dans la même poêle, ajoutez les champignons émincés et faites-les sauter jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Réservez avec les lardons.
3. Dans un bol, battez les œufs avec la crème fraîche, le sel et le poivre.
4. Faites fondre le beurre dans une poêle. Une fois fondue, versez la préparation des œufs dans la poêle.
5. Ajoutez les lardons et les champignons sur les œufs et laissez cuire à feu moyen.
6. Parsemez de fromage râpé et de persil haché avant de plier l'omelette en deux.
7. Servez chaud directement dans les assiettes.

Origines de Omelette aux lardons, champignons....

L'omelette est un classique de la cuisine française. La version aux lardons et champignons tire ses origines de la tradition culinaire française de combiner des œufs battus avec diverses garnitures pour un repas simple et nutritif.

Quelles occasions pour Omelette aux lardons, champignons....

Cette recette est parfaite pour diverses occasions, que ce soit pour un petit déjeuner copieux, un brunch décontracté, un déjeuner rapide, un dîner léger ou un repas en famille sans prétention mais savoureux.