Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Tartines paysannes faciles
- 4 tranches de pain de campagne
- 8 tranches de fromage à raclette
- 4 tranches de jambon cru
- 2 pommes de terre moyennes
- 1 oignon
- Beurre
- Sel et poivre au goût
Étapes de réalisation de la recette Tartines paysannes faciles
- Faire cuire les pommes de terre à l'eau ou à la vapeur puis les découper en rondelles.
- Émincer l'oignon et le faire revenir dans une poêle avec un peu de beurre jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
- Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
- Beurrer légèrement les tranches de pain de campagne et les disposer sur une plaque de cuisson.
- Sur chaque tranche de pain, disposer les rondelles de pomme de terre et les oignons, puis saler et poivrer.
- Couvrir avec les tranches de fromage à raclette.
- Ajouter une tranche de jambon cru sur le dessus.
- Enfourner pendant environ 10 minutes, jusqu'à ce que le fromage soit bien fondu et légèrement doré.
- Servir chaud.
Origines de Tartines paysannes faciles
Cette recette s'inspire des traditionnels plats montagnards français, en particulier de ceux du terroir savoyard où le fromage à raclette est un aliment de base.
Quelles occasions pour Tartines paysannes faciles
Ces tartines sont parfaites pour un dîner décontracté, un repas convivial entre amis ou un brunch copieux.