Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Pain aux noix
- 500g de farine
- 20g de levure
- 10g de sucre
- 10g de sel
- 300ml d'eau
- 100g de noix
Etapes de réalisation de la recette Pain aux noix
- Dissoudre le sucre, la levure dans l'eau tiède.
- Ajouter la farine et le sel, mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- Incorporer les noix et laisser reposer la pâte pendant 1 heure.
- Préchauffer le four à 200°C.
- Enfourner pendant 35 minutes.
Origines de Pain aux noix
Le pain aux noix est un mets traditionnel français, particulièrement dans la région du Périgord où les noix sont abondantes.
Quelles occasions pour Pain aux noix
Ce pain accompagne parfaitement les repas du dîner ou du déjeuner. Il est également excellent pour les pique-niques ou pour accompagner une planche de fromages lors d'un apéritif.