Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Pain de crabe (surimi) à la tomate
- 250g de crabe (surimi)
- 2 tomates
- 3 œufs
- 1 oignon
- 2 gousses d'ail
- Poivre
- Sel
Etapes de réalisation de la recette Pain de crabe (surimi) à la tomate
- Préchauffez le four à 180°C.
- Hachez l'ail et l'oignon puis réservez.
- Dans un saladier, mélangez le surimi émietté, les tomates coupées en petits dés, l'ail et l'oignon hachés.
- Ajoutez les œufs battus, salez et poivrez selon votre goût.
- Versez la préparation dans un moule à cake préalablement huilé et enfournez pendant 45 minutes.
- Laissez refroidir avant de démouler et de servir.
Origines de Pain de crabe (surimi) à la tomate
Cette recette est une variante du pain de crabe traditionnel japonais. Elle intègre la tomate, ingrédient populaire dans la gastronomie méditerranéenne, pour apporter une fraîcheur et une légère acidité.
Quelles occasions pour Pain de crabe (surimi) à la tomate
Ce pain de crabe à la tomate est parfait pour un repas léger, que ce soit un dîner en semaine, un déjeuner dominical, une soirée entre amis ou lors d'un repas en famille. Il est aussi idéal à préparer lors d'un pique-nique car il se mange très bien froid.